Producimos, tostamos y exportamos café de especialidad desde Villa Rica, Oxapampa, listo para servir en cafeterías, restaurantes y distribuidores en américa y el mundo. Trabajamos por lote, con trazabilidad y volumen.
Origen Andino Coffee EIRL es una empresa peruana dedicada a producir, tostar y exportar café de especialidad desde Villa Rica, Oxapampa, directo a compradores en cualquier parte del mundo.
Trabajamos de la mano con pequeños caficultores de la zona, sin intermediarios innecesarios, cuidando cada lote desde la finca hasta el embarque — para que cada envío llegue con la misma trazabilidad y calidad con la que sale de nuestras montañas.
Nuestras fincas están ubicadas en la ceja de selva central del Perú, una franja de bosque nublado donde la altitud, la niebla y el suelo volcánico producen una maduración lenta del grano.
Esa lentitud es la que concentra azúcares y ácidos en la cereza, y es lo que finalmente se traduce en una taza más compleja y dulce.
Se recoge solo la cereza madura, a mano, en cada pasada por el cafetal.
Despulpado el mismo día, fermentación controlada y secado en patio o camas africanas.
Cada lote se cataloga por perfil de taza antes de definir su destino de exportación.
Tueste, envasado con válvula y documentación lista para cruzar la frontera.
Taza limpia, cuerpo medio, notas a panela y cítricos suaves.
Solicitar muestra →Cuerpo denso, dulzor pronunciado, notas a miel y fruta madura.
Solicitar muestra →Perfil afrutado intenso, acidez viva, ideal para tueste claro.
Solicitar muestra →Trabajamos con la documentación que un importador necesita: certificado de origen, ficha técnica del lote y trazabilidad completa desde la finca.
Nuestro café llega ya tostado y molido, listo para servir — ideal para cafeterías, restaurantes y, en especial, para la gastronomía peruana en el mundo que quiere completar su carta con un café realmente peruano.
Escríbenos si representas una cafetería, una tostadora o una distribuidora en cualquier parte del mundo. Respondemos con ficha técnica, precios por volumen y disponibilidad de muestras.